準備食材

■食材
究好豬-里肌排、花生醬、吐司、蛋
■調味
醬油、清酒、蛋白清、蒜頭、糖
料理步驟
■作法
1.用醬油、清酒、蛋白清、蒜頭、糖,醃製豬排放冷藏至少1小時,或至隔天
2.熱鍋中火煎豬排,兩面有些微焦色後,用筷子戳穿試試熟度(沒有軟嫩感才算有熟喔)
3.吐司平底鍋煎至微焦,再把蛋煎成喜歡的熟度
4.烤好的吐司抹上花生醬,放上豬排與蛋,完成!
1.用醬油、清酒、蛋白清、蒜頭、糖,醃製豬排放冷藏至少1小時,或至隔天
2.熱鍋中火煎豬排,兩面有些微焦色後,用筷子戳穿試試熟度(沒有軟嫩感才算有熟喔)
3.吐司平底鍋煎至微焦,再把蛋煎成喜歡的熟度
4.烤好的吐司抹上花生醬,放上豬排與蛋,完成!


