40
職人堅持
究好品質
years
台灣頂級豬肉唯一選擇
Choice Pig ,Choice for you
純粹原味,簡單上桌。
最講究的肉,給最在乎的人。
為了讓人人吃到安心好肉,祥圃集團秉持「良食究好」精神,凝聚40年職人的擇善固執,淬煉出頂規肉品製程:「究好供應鏈」。嚴謹把關每個細節,為您獻上每一口純淨鮮甜。
最講究的肉,給最在乎的人。
為了讓人人吃到安心好肉,祥圃集團秉持「良食究好」精神,凝聚40年職人的擇善固執,淬煉出頂規肉品製程:「究好供應鏈」。嚴謹把關每個細節,為您獻上每一口純淨鮮甜。
![分切職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list/twL_marqueepic_about_23D22_ToJLNYHDKQ.png)
![分切職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list2/twL_marqueepic_about_23D22_FAKVqb6iOC.png)
![分切職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list3/twL_marqueepic_about_23D22_FAKVqb6iOC.png)
![分切職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list4/twL_marqueepic_about_23D22_FAKVqb6iOC.png)
分切職人
![冷鏈職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list/twL_marqueepic_about_23D22_Gy3NgR1pDa.png)
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冷鏈職人
![研發職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list/twL_marqueepic_about_23D22_RWP5ndEgL2.png)
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研發職人
![畜牧職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list/twL_marqueepic_about_23F13_uYKg0GVz0d.png)
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![畜牧職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list4/twL_marqueepic_about_23F05_olvAn2BaQF.png)
畜牧職人
![品保職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list/twL_marqueepic_about_23H23_S2DtZ1V5zJ.png)
![品保職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list2/twL_marqueepic_about_23H23_Y4unQQQZRu.png)
![品保職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list3/twL_marqueepic_about_23H23_vUF4w2H4UO.png)
![品保職人](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_about_list4/twL_marqueepic_about_23H23_nNabrs89oa.png)
品保職人
![米其林好肉的秘密](https://www.choho.com.tw/upload/home_about_supply_list/twL_home_about_supply_23J17_yFSEgJw4FC.png)
米其林好肉的秘密
為豬肉界奠定頂規製程:究好供應鏈
牛肉有等級之分,那豬肉呢?
過去,豬肉沒有完善的評級機制以及科學化飼養。
究好讓一切透明化、標準化,樹立「好豬肉」標竿,全程溯源掌握品質,完成「從農場到餐桌」的使命。
通過這段嚴格漫長的旅程,才能稱上究好。
過去,豬肉沒有完善的評級機制以及科學化飼養。
究好讓一切透明化、標準化,樹立「好豬肉」標竿,全程溯源掌握品質,完成「從農場到餐桌」的使命。
通過這段嚴格漫長的旅程,才能稱上究好。
![飼糧好營養](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_supply_list/twL_marqueepic_supply_23B15_Wqk2w2NPYF.png)
01
Excellent Feed
飼糧好營養
量身調配50種以上最適溯源營養成分,吃得比人更講究,培育極佳肉質
![溯源好牧場](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_supply_list/twL_marqueepic_supply_23B15_7TU6N3ri4T.png)
02
Tracing the Pasture
溯源好牧場
全台最多近20家產銷履歷驗證牧場,安心看得見
![冷鏈好新鮮](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_supply_list/twL_marqueepic_supply_23H01_rcYJTiCs5d.png)
03
Cold Chain
冷鏈好新鮮
全程衛生掌控,從低溫分切到急冷貯存輸送,每一度都是負責任的態度
![](https://www.choho.com.tw/images/meat_bg_txt.png)
![](https://www.choho.com.tw/images/meat_bg_txt.png)
![](https://www.choho.com.tw/images/meat_bg_txt.png)
![](https://www.choho.com.tw/images/meat_bg_txt.png)
![供應鏈圖1](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_meat_list/twL_marqueepic_meat_23D22_EtMI7ZLf7F.png)
![供應鏈圖2](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_meat_list/twL_marqueepic_meat_23D22_3LaN8EcBB5.png)
![供應鏈圖3](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_meat_list/twL_marqueepic_meat_23D22_p9328KYQIE.png)
![供應鏈圖4](https://www.choho.com.tw/upload/marqueepic_meat_list/twL_marqueepic_meat_23D22_rC7SArpNkm.png)
究好豬
最講究的好豬肉
吃了究懂
Your Choice, Nice Choice
極鮮好肉,安心良食
躍上舌尖的頂尖,源頭封存的美味
最講究的好豬肉
打造質感餐桌的第一步,從米其林級餐廳選用的好豬肉開始。輕鬆享受料理成就,增加你的品味儀式感。
究好專業,精挑細選
2016年,究好系列首款產品——究好豬——正式問世。透過「究好供應鏈」誕生的究好豬,擁有回甘鮮甜、Q彈多汁的高級口感與風味,與眾不同。
安心美食、幸福良食,只為讓您吃得明白
「良食究好」多款產品擁有雙潔淨與100%無添加驗證,堅持非基改原料,採用究好豬原料肉,吃原味也吃美味,省煩惱更省時間。
知名餐飲品牌夢幻聯手
最講究的好豬肉,最有深度的料理技法,復熱即食,餐廳美味源封到家
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date:
2024.03.28
聯合報專訪:米其林餐廳選用、500盤指定究好豬 全新氣象宣告打造台灣食農永續生態圈
究好豬全新LOGO與英文名稱正式更新,以打造台灣食農永續生態圈為目標,期許為社會盡最大責任。
date:
2024.03.19
聯合報專訪:米其林餐廳選用、「500盤」唯一指定豬肉!揭開「究好豬」安心美味的秘密
聯合報專訪祥圃集團二代接班人吳季衡執行長,為您揭開究好豬能成為米其林餐廳選用、500盤唯一指定肉品的秘密。
date:
2024.01.29
露營玩家必衝!年度團露朝聖之旅「島嶼山聚」:究好豬偕同創造山林美味
究好豬於2024年初與國際知名潮流媒體GQ合作高端玩家團體露營,攜手與戶外裝備選物名店「山嶼山」跨界舉辦,打造三夜兩天、五感全開、專業跨國的沈浸式團露體驗——2024島嶼山聚。
date:
2024.01.29
500盤2023/美味而安心 「究好豬」建構美味究好供應鏈
「究好豬」是由祥圃集團推出的肉食品牌,集團透過長達40年的時間,集結不同領域職人心血,打造出一條令人心安、美味的「究好供應鏈」。圖 / 究好豬提供
date:
2023.06.19
台灣第一精品畜牧品牌,究好豬創辦人吳季衡:「我自己不吃的東西,一個都不會賣給消費者」
祥圃實業執行長-吳季衡
創辦精品豬肉品牌「究好豬」,致力於永續畜牧,打造新農食場域「良作工場」,透明化產地到餐桌的過程,搭起生產者與消費者之間的橋樑。
創辦精品豬肉品牌「究好豬」,致力於永續畜牧,打造新農食場域「良作工場」,透明化產地到餐桌的過程,搭起生產者與消費者之間的橋樑。
美味新事
源自講究
Choho Pig, News Event
date:
2024.03.28
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