【金瓜排骨飯】

首頁究好食譜中式料理

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難度：

適用人數：

料理時間：

40分鐘

究好食材：

排骨丁

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準備食材

■ 準備材料：

豬排骨300g、南瓜300g、白米1.5杯

蔥、薑、蒜末各半匙、醬油、米酒各1.5匙

料理步驟

■ 料理步驟：

1. 白米洗淨、金瓜切塊
2. 豬排骨川燙後備用
3. 炒鍋放少許油，將豬排骨炒香，下薑、蒜末爆香，加入金瓜塊、蔥末炒香，下米酒、醬油炒勻
4. 取飯鍋內鍋，倒入白米、水、將步驟3放入電鍋蒸煮即可

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