準備食材
■食材
究好豬 - 帶皮五花肉條
■調味
黑胡椒、洋蔥粉、 肉桂粉、鹽
■沾醬
花生醬(顆粒)1匙、香辣脆油辣椒1匙、烏醋半匙、視濃稠度加水
料理步驟
■作法
1.帶皮五花肉去皮，切片或切塊，小火乾煎，待豬肉焦化
2.將豬肉炸至咖啡色，瀝油
3.加入黑胡椒、洋蔥粉、 肉桂粉、鹽巴少許，拌炒即可
4.花生醬、香辣脆油辣椒、烏醋、視濃稠度加水攪拌成沾醬，完成
1.帶皮五花肉去皮，切片或切塊，小火乾煎，待豬肉焦化
2.將豬肉炸至咖啡色，瀝油
3.加入黑胡椒、洋蔥粉、 肉桂粉、鹽巴少許，拌炒即可
4.花生醬、香辣脆油辣椒、烏醋、視濃稠度加水攪拌成沾醬，完成
