【墨西哥炸豬五花】

首頁 究好食譜 西式料理
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難度:

適用人數:

2

料理時間:

40分鐘

準備食材

 

■食材

究好豬 - 帶皮五花肉條

 

 

 
 

 

■調味

黑胡椒、洋蔥粉、 肉桂粉、鹽

 

 

 

沾醬

花生醬(顆粒)1匙、香辣脆油辣椒1匙、烏醋半匙、視濃稠度加水

料理步驟

 
■作法

1.帶皮五花肉去皮,切片或切塊,小火乾煎,待豬肉焦化

2.將豬肉炸至咖啡色,瀝油

3.加入黑胡椒、洋蔥粉、 肉桂粉、鹽巴少許,拌炒即可

4.花生醬、香辣脆油辣椒、烏醋、視濃稠度加水攪拌成沾醬,完成​
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