【火山豬五花】

首頁 究好食譜 日式料理
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難度:

適用人數:

2

料理時間:

15分鐘

準備食材

 
▋預備食材:

究好豬-五花薄切肉片  200g/包
豆芽菜 1包
蔥花(蒜苗絲)  20g
洋蔥 1顆
 
▋醬料:
醬油 3大匙
蠔油 1大匙
清水 5大匙
糖 1茶匙
蒜泥 1茶匙
雞粉 1/2茶匙
黑胡椒 1茶匙
白芝麻 適量

料理步驟

 
 
step1
製作醬汁,混合醬汁材料
 
step2
鐵盤上擺上豆芽菜,堆高成小山狀
 
step3
圍著豆芽山,堆上五花肉
 
step4
圓周旁擺上香菇與洋蔥
 
step5
山頂擺上蒜苗
 
step6
鐵盤上淋上醬汁煮熟,完成
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