準備食材
味噌蒜頭燒肉
▋準備食材：
五花肉片 200g
▋醃肉醬汁：
清酒 2大匙
砂糖 1小匙
醬油 1/2大匙
味噌 1/2小匙
蒜泥 1/2小匙
▋作法：
1. 依照比例調製醃肉醬，加入肉品醃漬15分鐘
2. 下鍋煎熟即可上桌
日式蔥鹽燒肉
▋準備食材：
梅花肉片 200g
白芝麻 適量
▋醃肉醬汁：
蔥 2支
蒜頭 1粒
薑 5g
清酒 1大匙
砂糖 1小匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒 適量
檸檬汁 1小匙
麻油 1大匙
料理步驟
作法：
究好豬鹹豬肉半包切成薄片
下鍋煎熟，撒上適量白芝麻即可上桌
