【日式燒肉】

首頁 究好食譜 日式料理
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難度:

適用人數:

1

料理時間:

15分鐘

準備食材

 
味噌蒜頭燒肉 
 
▋準備食材:
 五花肉片 200g
 
▋醃肉醬汁: 
 清酒 2大匙 
 砂糖 1小匙 
 醬油 1/2大匙 
 味噌 1/2小匙 
 蒜泥 1/2小匙 
 
▋作法: 
 1. 依照比例調製醃肉醬,加入肉品醃漬15分鐘 
 2. 下鍋煎熟即可上桌

 

 

 

日式蔥鹽燒肉 

 

▋準備食材:

 梅花肉片 200g

 白芝麻 適量 

 

▋醃肉醬汁: 

 蔥 2支 

 蒜頭 1粒 

 薑 5g 

 清酒 1大匙 

 砂糖 1小匙 

 鹽巴 1/2小匙 

 黑胡椒 適量 

 檸檬汁 1小匙 

 麻油 1大匙 

料理步驟

 
作法:
究好豬鹹豬肉半包切成薄片


 
下鍋煎熟,撒上適量白芝麻即可上桌 
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